anda harus menggunakan format metode untuk mengubah objek DateTime Anda menjadi sesuatu yang dapat digunakan MySQL.
date_format($time,'Y-m-d H:i:s')
atau
$time->format('Y-m-d H:i:s')
Jadi...
$timeAsString = $time->format('Y-m-d H:i:s');
$stmt->bind_param("ssss",$timeAsString,$workinghours,$name,$today);