Bagaimana cara memeriksa apakah tabel MySQL adalah UTF-8 dan memiliki storageEngine InnoDB?

Anda dapat menggunakan information_schema untuk mengetahui mesin setiap tabel.

select table_name,engine 
from information_schema.tables
where table_schema = 'your_database'

Untuk pengkodean, Anda dapat menggunakan

show create table table_name

atau, bahkan lebih baik

select 
c.character_set_name 
from information_schema.tables as t,
     information_schema.collation_character_set_applicability as c
where c.collation_name = t.table_collation
and t.table_schema = "your_db"
and t.table_name = "table_name";