AHA! Sepertinya saya memiliki beberapa informasi tabel yang dikodekan dalam latin1 sebelumnya, dan dengan bodohnya mengubah database menjadi utf8 tanpa mengonversi.
Menjalankan tabel currency_types berikut ini:
mysqldump -u root -p --opt --default-character-set=latin1 --skip-set-charset DBNAME > DBNAME.sql
mysql -u root -p --default-character-set=utf8 DBNAME < DBNAME.sql
Sekarang saya hanya perlu memastikan bahwa konten lain yang dihasilkan setelah sakelar latin1> utf8 tidak dikacaukan oleh itu :(
