Semudah:
create table new_table
as
select t1.col1, t2.col2
from some_table t1
join t2 on t1.id = t2.some_id;
Anda dapat menggunakan pernyataan pilih apa pun untuk itu. Nama kolom dari tabel baru ditentukan oleh alias kolom yang digunakan dalam kueri tersebut.
Rincian lebih lanjut dalam manual:http://www.postgresql.org/docs/current/static/sql-createtableas.html