Itu tergantung pada kebutuhan Anda akan data di penghujung hari. Apakah Anda harus dapat melakukan Audit pada data di luar menggulir file. Jika Anda tidak perlu menelusuri data atau menyimpannya selamanya, maka file datar akan lebih cepat daripada MySQL, kemungkinan besar, jika Anda hanya menambahkan ke akhir file.
Jika Anda membutuhkan data agar lebih berguna, Anda dapat menyimpannya di mysql. Saya sarankan Anda menyusun tabel Anda seperti:
id int
timestamp datetime default now()
desc varchar
Dengan begitu Anda tidak perlu benar-benar membuat stempel waktu di PHP dan biarkan mysql yang bekerja, maka Anda akan dapat melakukan kueri yang lebih kompleks dari tabel Anda. Namun, pertimbangan lain yang ingin Anda pikirkan adalah volume data yang masuk ke tabel ini, karena hal itu juga akan memengaruhi keputusan akhir Anda.