Anda perlu menjalankan pernyataan LOAD DATA INFILE dengan opsi tambahan
FIELDS OPTIONALLY ENCLOSED BY '"'
Dengan demikian seluruh pernyataan menjadi
LOAD DATA INFILE '<FILENAME>' INTO TABLE <TABLENAME>
FIELDS TERMINATED BY ','
OPTIONALLY ENCLOSED BY '"'
LINES TERMINATED BY '\r\n'
(col1, col2, col3, ...)
Untuk bacaan lebih lanjut, silakan baca Panduan Referensi MySQL misalnya untuk MySQL 5.1 GA.