Sepertinya server Anda tidak menjalankan server surat smtp. Anda dapat menggunakan fungsi ini untuk menyetel server smtp yang berbeda:
ini_set('SMTP', "server.com");
ini_set('smtp_port', "25");
ini_set('sendmail_from', "email@domain.com");
Tentunya anda harus mengetahui server smtp yang aktif.
Semoga berhasil!