Solusinya mungkin dengan menjalankan perintah sql untuk membuat database, daripada menggunakan _dbContext.Database.CreateIfNotExists();
Saya beri sedikit spasi agar lebih mudah dibaca, jelas ganti nama database dengan nama yang Anda inginkan, dan juga PathToData dan PathToLog.
Jika Anda mengubah susunan server menjadi French_CI_AI, semua database baru akan dibuat menggunakan susunan ini, tetapi itu tidak selalu merupakan pilihan terbaik dan akan menyebabkan sakit kepala jika Anda melewati tahap pengembangan karena juga memengaruhi database temp_db (tabel sementara dan objek sementara lainnya).