Anda harus meletakkan dua tanggal tersebut di antara tanda kutip tunggal seperti..
select Date, TotalAllowance from Calculation where EmployeeId = 1
and Date between '2011/02/25' and '2011/02/27'
atau bisa menggunakan
select Date, TotalAllowance from Calculation where EmployeeId = 1
and Date >= '2011/02/25' and Date <= '2011/02/27'
perlu diingat bahwa kencan pertama bersifat inklusif, tetapi kencan kedua bersifat eksklusif, karena secara efektif adalah '2011/02/27 00:00:00'