Bagaimana cara mengubah tanggal yang disimpan sebagai VARCHAR2 menjadi 'MM/DD/YYYY HH24:MI:SS'?

Anda harus mengonversi tanggal terlebih dahulu dan kemudian di char

 SELECT TO_CHAR(TO_DATE(your_var_char_date,'MM/DD/YYYY  HH24:MI:SS'), 'MM/DD/YYYY  HH24:MI:SS') 
 FROM  your_table;

jelas jika perlu hanya konversi ke tanggal yang harus digunakan

SELECT TO_DATE(your_var_char_date,'MM/DD/YYYY  HH24:MI:SS')
FROM  your_table;