Collation digunakan untuk mengurutkan string (teks), misalnya berdasarkan abjad, penting atau tidaknya case, bagaimana menangani huruf yang memiliki aksen dll. COLLATE "C" memberitahu database untuk tidak menggunakan collation sama sekali. Orang mungkin menggunakan ini jika mereka merancang database untuk menyimpan data dalam bahasa yang berbeda. Secara teknis, COLLATE "C" akan menggunakan urutan byte untuk mendorong perbandingan teks.
Jawaban pertama pada https://dba.stackexchange.com/questions/94887/what-is-the-impact-of-lc-ctype-on-a-postgresql-database memberikan contoh yang baik tentang perbedaan antara menggunakan COLLATE "C" vs COLLATE "fr_FR" yang menggunakan lokalisasi Prancis.