kolom _id luwak tidak dapat dihapus

Saya memperkirakan apa yang Anda butuhkan adalah toJSON. Ini harus melakukan apa yang Anda inginkan:

schema.options.toJSON = {
  transform: function(doc, ret) {
    ret.id = ret._id;
    delete ret._id;
    delete ret.__v;
  }
};