Fungsi date() MySQL akan mengembalikan nilai DATEIME atau TIMESTAMP tanpa info jam/menit/detik - yang berarti Anda mengurangi akurasi ke hari nilai.
Jadi yang perlu Anda lakukan adalah mengelompokkannya dan kemudian menambahkan fungsi agregat Anda ke kolom yang tepat.
SELECT date(order_placed_date)
, COUNT(id) AS num_orders
, SUM(order_total) AS daily_total
FROM [Table]
GROUP BY date(order_placed_date)