Jangan terlalu memikirkannya. Cukup tambahkan bersama-sama dengan tanda plus.
SELECT products.ID, products.Base, COUNT(orders.ID) AS Counter,
products.Base + COUNT(orders.ID) as `SUM`
FROM products
LEFT JOIN orders ON products.ID = orders.Product_ID
GROUP BY products.ID
ORDER BY `SUM`
Catatan:"SUM" adalah nama fungsi SQL agregat sehingga Anda harus mengapitnya dengan tanda centang belakang untuk menggunakannya sebagai alias kolom. Pertimbangkan untuk menggunakan nama yang berbeda.