Buat JSON multi-level dengan PHP dan MySQL

JSON_OBJECT dikembalikan ke PHP sebagai string (sebagai prodigitalson dikomentari)

Anda ingin memiliki semua data Anda sebagai array asosiatif.

Untuk melakukan itu, dalam contoh yang Anda posting, json1 harus diteruskan melalui json_decode .

while ($row = mysqli_fetch_assoc($result)) {
        $row['json1'] = json_decode( $row['json1'], true ); // <----
        $resultArray[] = $row;
}
return $resultArray;

Sekarang Anda harus mendapatkan hasil yang diinginkan:

echo json_encode($resultArray);