Anda dapat menggunakan variabel untuk ini:
update mytable cross join
(select @i := 0) params
set mydate = mydate + interval 10 * (@i := @i + 1) hour;
EDIT:
Saya perhatikan ada ada urutan dalam data asli. Agar berhasil:
set @i = 0;
update mytable
set mydate = mydate + interval 10 * (@i := @i + 1) hour
order by id;
Atau bahkan:
update mytable
set mydate = mydate + interval 10 * (id - 1) hour
order by id;
Ini hanya berfungsi jika id
bertambah 1 dan tidak memiliki celah.