Setelah membaca lebih teliti manual referensi, saya menemukan bahwa cara yang tepat untuk menulis daftar kolom adalah di akhir dari kalimat:
load data infile '/path/to/my/file.csv'
into table myTable
fields terminated by ',' optionally enclosed by '"'
lines terminated by '\n'
ignore 1 lines
(field1, field2, field3,..., fieldk); -- The field list goes here
Saat ini, saya merasa benar-benar bodoh... tetapi saya menaruh pengetahuan ini di sini, untuk berjaga-jaga jika ada orang yang menghadapi masalah yang sama.