desain tabel + pertanyaan SQL

Saya tidak mengerti mengapa Anda membutuhkan kunci sintetis, jadi saya akan menggunakan tabel ini sebagai gantinya:

CREATE TABLE foodbar (
  user_id     INT NOT NULL
, created_at  date not null
, weight      double not null
, PRIMARY KEY (user_id, created_at)
);

SELECT curr.user_id, curr.weight - prev.weight
FROM foodbar curr, foodbar prev
WHERE curr.user_id = prev.user_id
  AND curr.created_at = CURRENT_DATE
  AND prev.created_at = CURRENT_DATE - INTERVAL '7 days'
;

sintaks aritmatika tanggal mungkin salah tetapi Anda mendapatkan idenya

lihat di atas, tambahkan ORDER BY curr.weight - prev.weight DESC dan LIMIT N

untuk dua pertanyaan terakhir:jangan berspekulasi, periksa rencana eksekusi. (postgresql memiliki EXPLAIN ANALYZE , tidak tahu tentang mysql) Anda mungkin perlu mengindeks kolom yang berpartisipasi dalam WHERE dan JOIN , bukan yang membentuk kumpulan hasil.