update table_name SET item_id=CONCAT('ite_', id)
MAAF id kolom Anda it_id, jadi seharusnya (Tidak Yakin Meskipun)
update table_name SET item_id=CONCAT('ite_', it_id)
Saya pikir Anda dapat melakukannya dengan mengikuti langkah-langkah
1] Ubah tipe data it_id menjadi VARCHAR
2] kueri Anda adalah
update table_name SET it_id=CONCAT('ite_', it_id)