Saya pikir ini masalahnya adalah perbedaan antara VARIABEL dan VARIABEL GLOBAL .
Jika Anda mencantumkan VARIABEL GLOBAL ini harus mencerminkan apa yang Anda lihat di grup parameter Anda:(dengan asumsi Anda telah mem-boot ulang seperti yang disarankan Naveen dalam jawaban lain)
SHOW GLOBAL VARIABLES WHERE Variable_name LIKE 'character\_set\_%' OR Variable_name LIKE 'collation%';
Ini bertentangan dengan apa yang Anda lihat di VARIABEL biasa Anda :
SHOW VARIABLES WHERE Variable_name LIKE 'character\_set\_%' OR Variable_name LIKE 'collation%';
Ini terkadang dapat ditimpa oleh opsi yang disediakan dalam koneksi. misalnya menghubungkan menggunakan opsi --default-character-set :
mysql -h YOUR_RDS.us-east-1.rds.amazonaws.com -P 3306 --default-character-set=utf8 -u YOUR_USERNAME -p