Ups... Saya rasa saya sudah menemukannya...
Saya hanya perlu launchctl unload -w ~/Library/LaunchAgents/homebrew.mxcl.mysql.plist .
Maksud saya, saya tidak membongkarnya sebelum rm -rf /usr/local , jadi setelah saya menginstal ulang brew dan mysql, itu akan otomatis dimulai, yang mencegah saya melakukan mysql_install_db ...
btw, saya menemukan tautan ini juga sangat membantu:Bagaimana Anda menghentikan MySQL pada instalasi Mac OS?