Anda tidak perlu menemukan kembali ban kempes (menemukan kembali roda) di sini.
Ada dua kumpulan bahasa Spanyol di MySQL:
utf8_spanish_ci (Spanyol modern) andutf8_spanish2_ci (Spanyol tradisional)
Mereka mengetahui bahasa dengan cukup baik untuk mengetahui bahwa N dan n harus disusun bersama, tetapi dan adalah huruf yang berbeda antara N dan O. Dalam bahasa Spanyol, sebenarnya adalah huruf yang berbeda, bukan aksen.
Setel susunan kolom Anda ke utf8_spanish_ci dan semuanya akan bekerja seperti yang Anda inginkan.