Dari kesalahan yang Anda posting, saya kira Anda memiliki semacam ketergantungan mysql yang hilang.
_mysql.c:44:10: fatal error: my_config.h: No such file or directory
44 | #include "my_config.h"
| ^~~~~~~~~~~~~
Melihat laman github untuk mysqlclient mungkin Anda bisa mencoba menjalankan:
sudo apt-get install python3-dev default-libmysqlclient-dev build-essential
Dalam pengalaman saya, tidak ada .h file umumnya berarti ada perpustakaan pengembangan yang hilang dari komputer Anda yang dibutuhkan oleh ekstensi python
