PHP PDO SQL hanya mengembalikan satu baris data, bukan semua baris

PDOStatement::fetch() hanya akan mengembalikan 1 baris dalam satu waktu.

Anda dapat menggunakan PDOStatement::fetchAll() :

$rows = $_stmt->fetchAll(PDO::FETCH_ASSOC);

atau buat loop di mana Anda terus memanggil PDOStatement::fetch() sampai mengembalikan false :

$rows = array();
while( $row = $_stmt->fetch(PDO::FETCH_ASSOC) ) {
  $rows[] = $row;
}

Namun contoh terakhir agak berlebihan, jika Anda ingin mendapatkan semua baris sekaligus, kecuali ada beberapa masalah memori yang ingin Anda atasi.