Angka tersebut menunjukkan cara menampilkannya - tidak memengaruhi cara data disimpan.
Dari manual :
BIGINT selalu berukuran 8 byte dan dapat menyimpan -9223372036854775808 hingga 9223372036854775807 (ditandatangani) atau 0 hingga 18446744073709551615 (tidak ditandatangani).