Di HTML Anda, tambahkan tag meta ini:
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html;charset=UTF-8">
Tambahkan juga header PHP ini di atas skrip:
header("Content-Type: text/html;charset=UTF-8");
[EDIT]:
Satu tip lagi adalah menyimpan file sebagai UTF-8 without BOM
pengkodean. Anda dapat menggunakan Notepad++
atau editor yang layak untuk melakukan itu.