Jawaban @aiman tidak benar karena dalam kasus Anda, zona waktu server yang efektif tidak UTC.
Anda akan menemukan di internet beberapa solusi termasuk parameter tambahan pada string koneksi jdbc, tetapi ada kasus di mana Anda tidak dapat mengubah string ini.
Begini cara saya memperbaikinya:
Pertama-tama impor zona waktu sistem di mysql:
$ mysql_tzinfo_to_sql /usr/share/zoneinfo | mysql -u root -p mysql
Kemudian atur zona waktu server mysql default Anda di [mysqld] bagian dari /etc/mysql/my.cnf (atau dari /etc/mysql/mysql.conf.d/mysqld.cnf pada distro Debian/Ubuntu terbaru) ke zona waktu server Anda yang sebenarnya, misalnya:
default_time_zone = Europe/Paris
dan jangan lupa restart mysql
$ sudo service mysql restart
(atau perintah yang sesuai tergantung distro Anda).
