Ada caranya, lihat link ini:http ://blog.nth-design.com/2009/02/25/creating-sp-in-phpmyadmin/
Kutipan dari tautan itu
1.Buka phpMyadmin.
2.Pilih database yang akan digunakan.
3.Buka tab SQL.
4.Pilih semua pernyataan SQL di antara pernyataan DELIMITER di skrip prosedur tersimpan Anda. Jangan sertakan pernyataan DELIMITER! Begini seharusnya contoh skrip saya:
DROP PROCEDURE IF EXISTS spFoo $$
CREATE PROCEDURE spFoo ()
BEGIN
SELECT 'Foo' FROM DUAL;
END $$
5.Di bidang pembatas, tepat di bawah area teks editor SQL , masukkan $$ sebagai pembatas Anda.