"opsi pengguna" sebagai pengaturan tingkat server mengatakan (tebal saya)
Sekarang, periksa opsi koneksi di SSMS dan kemudian jalankan profiler SQL. Anda akan melihat bahwa SSMS (dan klien lain) mengeluarkan banyak perintah SET yang menetapkan @@OPTIONS.
Jadi tidak pilihan diatur pada tingkat server (nol yang Anda lihat). SSMS akan mengaturnya untuk Anda, sama seperti driver SQLOLEDB, SQLNCLI, ODBC, DB-Lib dll.
Contoh untuk SET QUOTED_IDENTIFIER :