Saya pikir ini harus berhasil
SELECT hex(CAST("Ali" AS VARBINARY)) AS Expr1
untuk sebaliknya
select CONVERT(varbinary(max), "416C69");
Ini akan mengonversi ke varbinary, lalu Anda dapat mengonversi varbinary ke varchar
Mengonversi String ke HEX di SQL
http://blogs.msdn.com/b/sqltips/archive/2008/07/02/converting-from-hex-string-to-varbinary-and-vice-versa.aspx