Anda sebenarnya tidak perlu mengubah susunan di seluruh database, jika Anda mendeklarasikannya di tabel atau kolom yang harus peka huruf besar-kecil. Bahkan, Anda sebenarnya dapat menambahkannya ke operasi individual sesuai kebutuhan.
SELECT name WHERE 'greg' = name COLLATE Latin1_GENERAL_CS_AS
Saya tahu, Anda mengatakan bahwa Anda ingin ini diterapkan di seluruh database. Tapi saya menyebutkan ini karena di lingkungan host tertentu, Anda tidak dapat mengontrol properti ini, yang disetel saat database dibuat.
