Anda hanya perlu mengekstrak porsi jam dari create_at menggunakan Fungsi date_part/extract PostgreSQL .
SELECT EXTRACT(HOUR FROM TIMESTAMP '2001-02-16 20:38:40');
Result: 20
Misalnya, seperti ini:
Purchases.where(["EXTRACT(HOUR FROM created_at) BETWEEN ? AND ?", 13, 14])