Di ProjectLevel2Repository anda memiliki pemetaan menuju ProjectRepository menggunakan @JoinColumn bernama projectlevel1id yang tidak ada. Dari apa yang Anda jelaskan, ini harus dipetakan ke ProjectLevel1Repository
@ManyToOne
@JoinColumn(name="projectlevel1id", referencedColumnName = "projectlevel1id")
@JsonIgnore
private ProjectLevel1Repository projectlevel1;