Anda hampir melakukannya dengan benar, Anda hanya perlu mencentang kotak "Letakkan nama kolom di baris pertama" dan kemudian mulai ekspor. Itu harus berhasil.
EDIT::
Karena Anda melakukannya sendiri, Anda bisa mendapatkan nama bidang dengan kueri MYSQL ini:
SELECT `COLUMN_NAME`
FROM `INFORMATION_SCHEMA`.`COLUMNS`
WHERE `TABLE_SCHEMA`='yourdatabasename'
AND `TABLE_NAME`='yourtablename';