Pymongo API TypeError:Dikte yang tidak dapat dihash

Sederhana saja, Anda telah menambahkan kurung kurawal ekstra/berlebihan, coba ini:

self.collection.find_and_modify(query={"recid":recid}, 
                                update={"$set": {"creation_date": str(datetime.now())}})

UPD (penjelasan, dengan asumsi Anda menggunakan python>=2.7):

Kesalahan terjadi karena python mengira Anda mencoba membuat set dengan {} notasi:

Dengan kata lain, elemen set harus hashable:mis. int , string . Dan Anda memberikan dict untuk itu, yang tidak dapat di-hash dan tidak dapat menjadi elemen dari suatu set.

Juga, lihat contoh ini:

>>> {{}}
Traceback (most recent call last):
  File "<stdin>", line 1, in <module>
TypeError: unhashable type: 'dict'

Semoga membantu.