Di Linux Anda dapat menggunakan iconv
perintah seperti yang disarankan dalam: Cara menghapus karakter non UTF-8 dari file teks
iconv -f utf8 -t utf8 -c file.txt
Saya tidak terbiasa dengan MongoDB, jadi saya tidak memiliki wawasan tentang cara mempertahankan karakter yang tidak valid selama impor.