Apa yang dilakukan kueri Anda adalah menemukan dokumen di mana text properti cocok dengan "noodles" tepat. Dengan asumsi Anda mencoba untuk menanyakan dokumen di mana text properti hanya berisi "noodles" di suatu tempat, Anda harus menggunakan ekspresi reguler sebagai gantinya:
app.get('/search', function(req,res){
var regex = new RegExp('noodles', 'i'); // 'i' makes it case insensitive
return Questions.find({text: regex}, function(err,q){
return res.send(q);
});
});