Dari http://redis.io/topics/persistence
Redis sangat ramah pencadangan data karena Anda dapat menyalin file RDB saat database sedang berjalan:RDB tidak pernah dimodifikasi setelah diproduksi, dan saat diproduksi, ia menggunakan nama sementara dan diubah namanya menjadi tujuan akhirnya secara atom menggunakan rename(2) saja saat snapshot baru selesai.
Jadi, cara yang benar adalah dengan menyalin dump.rdb ke lokasi backup Anda.